FoodVoice.ai i København — AI der tager telefonen for dig.

København har Danmarks tætteste koncentration af pizzeriaer, shawarma-steder, sushi-takeaway og kebabhuse. Alene i postnumrene 2200 Nørrebro, 2300 Amager og 1700 Vesterbro ligger der hundredvis af mindre spisesteder, der konkurrerer om de samme sultne studerende, familier og kontorfolk. Ifølge Horesta omsætter restaurationsbranchen i hovedstadsområdet for over 20 milliarder kroner årligt, og takeaway og hjemlevering udgør en stigende andel — drevet af Wolt, just-eat og direkte telefonbestillinger.

Problemet er, at telefonen stadig er den vigtigste salgskanal for de fleste pizzeriaer i København. Ældre kunder, fastkunder og familier ringer hellere end de bruger en app — og marginalerne på et direkte opkald er markant højere end på en Wolt-ordre, hvor platformen tager 25-30 % i kommission.

Mellem klokken 17 og 21 om fredagen og lørdagen rammer alle pizzeriaer i København den samme spids. Køkkenet kører for fuld kraft, telefonen ringer konstant, og personalet skal samtidig tage imod afhentere, pakke Wolt-tasker og besvare opkald. Resultatet: 25-40 % af opkaldene bliver enten ikke besvaret, eller kunden lægger på efter mere end to minutters ventetid.

I København er problemet ekstra hårdt, fordi konkurrenten ligger 200 meter væk. Når en kunde i Valby ikke får svar på Pizzeria A, ringer de straks til Pizzeria B på samme gade. Hver ubesvaret opkald i fredagsrushet er reelt en gave til konkurrenten — og med en gennemsnitsordre på 220-280 kr i hovedstaden løber tabet hurtigt op i 20-40.000 kr om måneden for et enkelt sted.

FoodVoice.ai er bygget til netop denne situation. Vores AI-telefonmedarbejder tager ubegrænset antal parallelle opkald, taler flydende dansk — inklusiv københavnsk og de mange dialekter og accenter, du møder på Nørrebro — og sender ordren direkte ind i jeres eksisterende POS-system. Kunden får et MobilePay-link via SMS før de lægger på, så betalingen er sikret.

Vi opsætter agenten med jeres egen menu, jeres åbningstider og jeres leveringszoner i København. I går live på 48 timer, uden binding og uden teknisk installation. Resultatet er typisk 25-35 % flere besvarede opkald i weekenden og en mærkbart roligere arbejdsdag for personalet bag disken.